Ullgris-kasser 2026
Ullgris-kasse fra Tinglum Gård
En hel sesongkasse med ribbe til jul og gode middagsstykker for resten av vinteren.
Begrenset antall kasser. Bestilling stenger når sesongen er full.
Kun 4 bokser per gris. Slaktes én gang i året.
Vi produserer kun det vi har kapasitet til. Når sesongen er full, stenger bestillingen til neste år.
Trygt, planlagt og klart
En kasse med struktur og kvalitet, laget for sesongen.
Ferdig pakket
Alt er vakuumpakket, merket og klart for fryseren.
Balansert kasse
Ribbe, pølser, bacon, koteletter og grytekutt - en god miks for hverdagsmat og jul.
Planlagt for året
En produksjon i året gir forutsigbarhet, bedre dyrevelferd og mindre sløsing.
Dette får du
Laster...
Innholdet kan variere litt fra gris til gris.
Ribbe er alltid med. Se oppdelingsplanen for full oversikt over resten.
Se oppdelingsplanLegg til premium-stykker som ekstra
Dette er begrensede spesialstykker. Reserver boksen først, og legg til ekstra med ett klikk i bestillingen.
Hva gjør Mangalitsa så unik?
Mangalitsa er en sjelden arverase verdsatt av kokker for marmorering, fettkvalitet og dyp, vedvarende smak.
Arverase
Mangalitsa er en ungarsk arverase med tydelig identitet i kjøttet: mørkere farge, mer struktur og mer personlighet på tallerkenen.
Marmorering
Fettet ligger inne i muskelen og gjør kjøttet saftig, silkemykt og fullt av smak i stedet for bare magert.
Fettkvalitet
Den kremete fettkappen smelter lett under varme og gir både sprø stekeskorpe og saftig kjerne.
Kokkefavoritt
Mangalitsa brukes av håndverksslaktere og kokker når bacon, coppa og andre spekede produkter skal bli virkelig gode.
Langsom modning
Rasen vokser og modnes saktere, noe som gir mer utviklet smak og en fyldigere munnfølelse.
Begrenset tilgang
Små partier og få slakt i året gjør at hver levering føles som en sesongråvare, ikke en standardvare.
Standard
Vanlig svin er ofte magert og forutsigbart.
Mangalitsa
Mangalitsa er marmorering, fettkappe og tydelig karakter.
Kun 4 bokser per gris. Slaktes én gang i året.
Dette er ikke vanlig svinekjøtt. Dette er ullgris, bygget for smak, fettkappe og saftighet.
Reserver denne boksenFra reservasjon til levering
Enkle steg fra nå til desember.
Uke 44
Reserver kasse
Betal forskudd og sikre plassen din i sesongen.
Uke 46
Endringer stenger
Siste frist for å endre størrelse eller levering.
Uke 48
Levering
Kassene leveres eller hentes, klar for fryser.
Uke 50
Fersk levering
Valgfri fersk levering for deg som vil ha alt helt nytt.
Bestilling stenger når sesongens kasser er reservert.
Sesongkasser som gir mening
En årlig produksjon lar deg planlegge ribbe til jul, og lar oss holde alt lokalt og kontrollert.
Du får en kasse med struktur, og vi kan planlegge dyrehold, slakt og levering med ro og kvalitet.
Kortreist, forutsigbart og fullt av julefavoritter.
Reserver din kasse for sesongen
Når kassene er reservert, stenger vi bestilling til neste år.
Reserver kasseUllgris-kasser 2026
Reserver kasse